طريقة إعداد حلوة بدون طهي

حلوة بدون طهي

المقادير
♧ زلافة صغيرة جوز ( كركاع ) محمص ومهرمش خشن
♧ زلافة بسكويت بالشكولاطة مهرمش رقيق – قرصة ملح – فاني
♧ زلافة ص جوز الهند محص
♧ زلافة لوز محمص ومهرمش رقيق

مقادير الفوندون ( انظر الطريقة بسكويت بالزنجلان والجوز )

♧ زلافة صغيرة فوندون
♧ 50 غ شكولاطة بيضاء
♧ 2 م ك قشدة طرية

للتفنيد : رقائق feuillantine

طريقة التحضير :

نصب البسكويت المهرمش إلى خليط الفوندون نضيف قرصة ملح – فاني .
نضيف إلى الخليط كذلك اللوز – الحوز – جوز الهند المحمص يخلط الكل جيدا .
تدهن ملعقة كبيرة من زيت ، نعمل كويرات متساوية تفند في رقائق الفويونتين ( feuillantine ).
تفند الكويرات جيدا قبل أن تجمد وتوضع في كويغطات ويحتفظ بها خارج الثلاجة .