طريقة إعداد الفلفل والطماطم المشويين

مقادير

500 غ من الفلفل الأخضر مشوي
● 400غ من الطماطم مشوية
● بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة
● 3 ملاعق كبيرة من الخردل ( mouratde )
● ملعقتان كبيرتان من الخل
● ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
● ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير

ننقي الفلفل الأخضر والطماطم ونقطعهما إلى قطع صغيرة ثم نضعها في إناء .
نضيف البصل المقطع و الخردل والخل وزيت الزيتون والملح ثم نمزج جيدا جميع العناصر وتقدم في طبق مزينة بأوراق البقدونس .